Maltodextrina

S/23.60

Maltodextrina por kilo, utilizado en la industria farmacéutica y natural como suplemento alimenticio.

Click Aquí, Pedir por WhatsApp

Categoría: Etiqueta:

Descripción

Maltodextrina

Presentación

Bolsas de 1 kilogramo

Beneficios de la Maltodextrina

La maltodextrina es un polímero formado por unidades de D-glucosa unidas mediante enlaces glicosídicos α (1-4) y α (1-6). Tiene buena solubilidad y bajo poder edulcorante.

Se obtiene por hidrólisis parcial del almidón, normalmente de maíz, aunque también puede ser de patata o trigo. La hidrólisis es una reacción química en la que, por la acción de ácidos o enzimas, se rompen los enlaces de los polisacáridos, dando lugar a cadenas más pequeñas que en este caso son las maltodextrinas.

FICHA TÉCNICA
PRODUCTO Maltodextrina
FÓRMULA C6H10A5
TIPO Polvo
COLOR Blanco
OLOR Característico
SABOR Característico
HUMEDAD < 15%
VIDA UTIL 2 AÑOS
CONDICIÓN DE ALMACENAMIENTO A temperatura ambiente

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Maltodextrina”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *